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Boisson

Cocktail Citron Menthe sans Alcool

Name: Cocktail Citron Menthe sans Alcool
Yield: 1 person
Ingredients: 100.00g Citron; 40.00ml Sirop de Menthe; 30.00ml Jus de Citron; 3.00g Menthe en Botte; 20.00ml Jus de Citron Vert; 5.00ml Sirop de Sucre de Canne

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Citron	100.00 g	2 Kg
Sirop de Menthe	40.00 ml	0.8 Litre
Jus de Citron	30.00 ml	0.6 Litre
Menthe en Botte	3.00 g	0.06 Kg
Jus de Citron Vert	20.00 ml	0.4 Litre
Sirop de Sucre de Canne	5.00 ml	0.1 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

15 minutes

Nutri-score

A B C D E

Score basé sur les critères nutritionnels de mars 2025.

1. Préparation des ingrédients
- Lavez et séchez soigneusement les feuilles de menthe en botte.
- Coupez le citron en quartiers et pressez-le pour obtenir le jus de citron.
- Préparez le jus de citron vert en pressant les fruits.
2. Mélange des liquides
- Dans un shaker ou un verre, versez le jus de citron, le jus de citron vert et le sirop de menthe.
- Ajoutez le sirop de sucre de canne et mélangez bien pour homogénéiser.
3. Ajout de la menthe
- Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche dans le mélange.
- Écrasez légèrement les feuilles pour libérer les arômes.
4. Refroidissement et service
- Ajoutez des glaçons pour rafraîchir le cocktail.
- Servez dans un verre haut avec une paille et une tranche de citron en décoration.

Astuces de pro

Pour une texture plus lisse, filtrez le mélange à travers une passoire fine avant de servir.
Utilisez de la menthe fraîche pour un arôme plus intense.
Pour un effet visuel, ajoutez une tranche de citron et une feuille de menthe sur le bord du verre.
Si le cocktail est trop acide, ajustez avec un peu plus de sirop de sucre de canne.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	420 kJ
Kilocalories (énergie)	100 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	25 g
Sucres	24 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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