Ce Café Frappé au Lait Glacé est une boisson rafraîchissante et gourmande, parfaite pour un moment de détente. Il combine l'intensité du café avec la douceur onctueuse du lait et de la crème, le tout subtilement sucré. Facile et rapide à préparer, il offre une texture mousseuse et légère qui plaira à tous les amateurs de café.
Boisson
Café Frappé au Lait Glacé
Temps de préparation pour 20 portions
PT15M
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation du café
- Versez le Café (Boisson) dans le bol d'un blender.
-
2. Ajout des liquides
- Ajoutez le Lait Demi-Ecrémé dans le blender.
- Incorporez la Crème Liquide 12%.
-
3. Sucrage
- Saupoudrez le Sucre Cristal dans le blender.
-
4. Mixage
- Fermez le couvercle du blender et mixez à pleine puissance jusqu'à obtenir une texture mousseuse et homogène.
-
5. Service
- Versez immédiatement le Café Frappé au Lait Glacé dans un verre réfrigéré.
Astuces de pro
Pour une mousse plus aérienne, utilisez un café bien refroidi.
Si vous souhaitez une consistance plus épaisse, ajoutez quelques glaçons lors du mixage.
Servez sans tarder pour profiter pleinement de la texture frappée.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Café (Boisson) | 125.0 ml | 2.5 Litre | |
| Lait Demi-Ecrémé | 100.0 ml | 2.0 Litre | |
| Crème Liquide 12% | 25.0 ml | 0.5 Litre | |
| Sucre Cristal | 15.0 g | 0.3 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 377 |
| Kilocalories (énergie) | 90 |
| Matières grasses | 5 |
| Dont acides gras saturés | 3 |
| Glucides | 9 |
| Sucres | 9 |
| Protéines | 3 |
| Sel | 0 |
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