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Boisson

Jus de Tomate Classique

Name: Jus de Tomate Classique
Yield: 1 person
Ingredients: 200.00ml Jus de Tomate 20cl; 10.00ml Jus de Citron; 1.00g Poivre Noir Moulu; 1.00g Sel Fin

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Jus de Tomate 20cl	200.00 ml	4 Litre
Jus de Citron	10.00 ml	0.2 Litre
Poivre Noir Moulu	1.00 g	0.02 Kg
Sel Fin	1.00 g	0.02 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

5 minutes

Nutri-score

A B C D E

Faible en calories et en matières grasses, riche en vitamines et minéraux.

1. Préparation des ingrédients
- Sortir le jus de tomate du réfrigérateur pour qu'il atteigne la température ambiante.
- Presser le jus de citron frais pour obtenir un jus vif et aromatique.
2. Assemblage
- Verser le jus de tomate dans un grand bol ou un récipient de mélange.
- Ajouter le jus de citron pressé au jus de tomate et bien mélanger.
3. Assaisonnement
- Ajouter une pincée de poivre noir moulu pour équilibrer les saveurs.
- Ajouter une pincée de sel fin pour rehausser le goût naturel des tomates.
4. Dégustation
- Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
- Servir immédiatement dans un verre frais pour apprécier toutes les saveurs.

Astuces de pro

Pour un jus de tomate encore plus savoureux, utilisez des tomates bien mûres et pressées maison.
Si vous n'avez pas de jus de citron frais, un peu de vinaigre de cidre peut apporter une touche acidulée similaire.
Pour éviter que le jus de tomate ne devienne trop épais, ajoutez un peu d'eau si nécessaire.
Conservez le jus de tomate au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour préserver sa fraîcheur.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	120 kJ
Kilocalories (énergie)	29 kcal
Matières grasses	0.1 g
Dont acides gras saturés	0.01 g
Glucides	6.5 g
Sucres	5.5 g
Protéines	1.2 g
Sel	0.3 g

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■ Coût portion mis à jour tous les jours.

■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
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