Une boisson rafraîchissante et légèrement acidulée, parfaite pour ouvrir l'appétit ou accompagner un repas léger. Ce jus de tomate classique marie la douceur naturelle de la tomate à la vivacité du citron, relevé par une pointe de poivre noir pour un équilibre subtil des saveurs.
Boisson
Jus de Tomate Classique
Temps de préparation pour 20 portions
5 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation
- Dans un verre élégant, versez le Jus de Tomate.
- Ajoutez le Jus de Citron.
- Assaisonnez avec le Poivre Noir Moulu.
- Saupoudrez de Sel Fin.
Astuces de pro
Pour une texture plus veloutée, vous pouvez passer le jus de tomate au tamis fin au préalable.
Si vous utilisez des tomates fraîches, assurez-vous qu'elles soient bien mûres pour un maximum de saveur.
Le jus de citron frais est préférable pour sa vivacité, mais un jus de citron en bouteille de bonne qualité fera l'affaire.
Ajustez l'assaisonnement en sel et poivre selon votre préférence gustative.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Jus de Tomate 20cl | 200.0 ml | 4.0 Litre | |
| Jus de Citron | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Poivre Noir Moulu | 1.0 g | 0.0 Kg | |
| Sel Fin | 1.0 g | 0.0 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 170 |
| Kilocalories (énergie) | 40 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 8 |
| Sucres | 8 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 1 |
Besoin de connaitre les allergènes dans vos recettes ?
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.