Un cocktail rafraîchissant et stimulant, ce Jus de Tomate Épicé marie la douceur du jus de tomate à la vivacité du citron, relevé par la chaleur subtile du Tabasco Rouge et la profondeur umami de la Sauce Worcester. Un équilibre parfait pour réveiller le palais, idéal en apéritif ou pour accompagner un brunch.
Pour un goût plus intense, laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
Ajustez la quantité de Tabasco Rouge selon votre préférence pour le niveau d'épice.
Utilisez des glaçons de haute qualité qui fondent lentement pour éviter de diluer le jus.
Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez une feuille de basilic ou une fine tranche de citron vert sur le bord du verre.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Jus de Tomate 20cl |
|
200.0 ml | 4.0 Litre |
| Jus de Citron |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Tabasco Rouge | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Sauce Worcester en Verre | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Poivre Noir Moulu |
|
1.0 g | 0.0 Kg |
| Sel Fin |
|
1.0 g | 0.0 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 70 |
| Kilocalories (énergie) | 17 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 4 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 1 |
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