Boisson
Limonade à la Fraise
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Limonade 1,5L | 250.00 ml | 5 Litre |
| Fraise | 56.25 g | 1.125 Kg |
| Citron | 50.00 g | 1 Kg |
| Miel Toutes Fleurs | 25.00 g | 0.5 Kg |
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1. Préparation des ingrédients
- Épluchez et coupez les fraises en deux
- Pressez les citrons pour en extraire le jus
- Diluez le miel dans un peu d'eau tiède pour faciliter son incorporation
-
2. Mélange des ingrédients
- Dans un grand récipient, mélangez le jus de citron et le miel dilué
- Ajoutez les fraises coupées et mélangez délicatement
- Complétez avec la limonade en ajustant la quantité selon le goût souhaité
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3. Refroidissement et service
- Placez le mélange au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour bien le rafraîchir
- Servez bien frais avec des glaçons et éventuellement des tranches de citron ou des fraises en décoration
Astuces de pro
- Pour éviter que les fraises ne rendent trop de jus, coupez-les juste avant de les ajouter
- Si vous préférez une limonade moins sucrée, réduisez la quantité de miel
- Pour une texture plus onctueuse, mixez légèrement les fraises avant de les ajouter
- Si vous n'avez pas de miel, vous pouvez le remplacer par du sirop d'agave ou du sucre
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 250 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 60 kcal |
| Matières grasses | 0.1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.05 g |
| Glucides | 15 g |
| Sucres | 14 g |
| Protéines | 0.5 g |
| Sel | 0.01 g |
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