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Recette Boisson : Limonade à la Fraise

Boisson

Limonade à la Fraise

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Limonade 1,5L 250.00 ml 5 Litre
Fraise 56.25 g 1.125 Kg
Citron 50.00 g 1 Kg
Miel Toutes Fleurs 25.00 g 0.5 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions
30 minutes
Nutri-score
A B C D E
Score calculé selon les critères nutritionnels de mars 2025
  • 1. Préparation des ingrédients

    • Épluchez et coupez les fraises en deux
    • Pressez les citrons pour en extraire le jus
    • Diluez le miel dans un peu d'eau tiède pour faciliter son incorporation
  • 2. Mélange des ingrédients

    • Dans un grand récipient, mélangez le jus de citron et le miel dilué
    • Ajoutez les fraises coupées et mélangez délicatement
    • Complétez avec la limonade en ajustant la quantité selon le goût souhaité
  • 3. Refroidissement et service

    • Placez le mélange au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour bien le rafraîchir
    • Servez bien frais avec des glaçons et éventuellement des tranches de citron ou des fraises en décoration

Astuces de pro

  • Pour éviter que les fraises ne rendent trop de jus, coupez-les juste avant de les ajouter
  • Si vous préférez une limonade moins sucrée, réduisez la quantité de miel
  • Pour une texture plus onctueuse, mixez légèrement les fraises avant de les ajouter
  • Si vous n'avez pas de miel, vous pouvez le remplacer par du sirop d'agave ou du sucre

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie) 250 kJ
Kilocalories (énergie) 60 kcal
Matières grasses 0.1 g
Dont acides gras saturés 0.05 g
Glucides 15 g
Sucres 14 g
Protéines 0.5 g
Sel 0.01 g

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