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Boisson

Milkshake Carambar

Name: Milkshake Carambar
Yield: 1 person
Ingredients: 200.00ml Lait Entier; 150.00ml Glace Caramel; 10.00ml Chantilly Sucrée (Aerosol 500ml); 10.00g Mini Carambar aux Fruits; 5.00ml Sauce Caramel

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Lait Entier	200.00 ml	4 Litre
Glace Caramel	150.00 ml	3 Litre
Chantilly Sucrée (Aerosol 500ml)	10.00 ml	0.2 Litre
Mini Carambar aux Fruits	10.00 g	0.2 Kg
Sauce Caramel	5.00 ml	0.1 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

20 minutes

Nutri-score

A B C D E

Score élevé en sucres et calories, faible en protéines et fibres.

1. Préparation des ingrédients
- Sortir la glace caramel du congélateur 5 minutes avant utilisation pour faciliter son mélange.
- Découper les mini Carambar aux fruits en petits morceaux pour une meilleure intégration dans le milkshake.
2. Mélange des ingrédients
- Dans un blender, verser le lait entier et ajouter la glace caramel.
- Ajouter les morceaux de mini Carambar aux fruits et la sauce caramel.
- Mixer à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
3. Finalisation
- Verser le mélange dans un verre haut.
- Ajouter une touche de chantilly sucrée en aerosol sur le dessus pour la décoration.

Astuces de pro

Pour une texture plus onctueuse, utilisez une glace caramel de haute qualité avec des morceaux de caramel visibles.
Si le milkshake est trop épais, ajoutez un peu de lait supplémentaire pour ajuster la consistance.
Pour un effet visuel plus attrayant, saupoudrez légèrement de caramel en poudre sur la chantilly.
Évitez de trop mixer pour ne pas chauffer la préparation et perdre la fraîcheur de la glace.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1250 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	12 g
Dont acides gras saturés	7 g
Glucides	50 g
Sucres	45 g
Protéines	6 g
Sel	0.1 g

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