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Boisson

Milkshake Coco

Temps de préparation pour 20 portions
5 minutes

Nutri-score
A B C D E
Le Nutri-score D est attribué principalement en raison de la teneur en matières grasses saturées (provenant de la glace et de la crème de coco) et en sucres (provenant de la glace et potentiellement de la purée de coco). La contribution positive est limitée par la faible teneur en nutriments négatifs comme le sel et les fibres (non présentes ici en quantité significative) et la présence de protéines. Les points négatifs proviennent majoritairement de l'énergie, des sucres et des graisses saturées. Une recette avec moins de glace et de matière grasse de coco serait favorisée.
Recette Boisson : Milkshake Coco

Un milkshake onctueux et rafraîchissant, fusionnant la douceur crémeuse de la glace à la noix de coco avec l'intensité fruitée de la purée de coco, le tout enveloppé par la richesse du lait entier. Une invitation à la détente tropicale en une seule gorgée.

  • 1. Préparation de la base

    • Placer le Lait Entier dans le bol d'un blender.
    • Ajouter la Glace Coco.
    • Incorporer la Purée de Coco.
  • 2. Mixage

    • Mixer l'ensemble des ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
  • 3. Service

    • Verser le milkshake dans un grand verre.
    • Servir immédiatement.

Astuces de pro

Pour un milkshake encore plus onctueux, vous pouvez pré-refroidir votre verre au congélateur pendant quelques minutes avant de servir.

Si vous n'avez pas de blender, vous pouvez utiliser un shaker très résistant en ajoutant les ingrédients et en secouant vigoureusement jusqu'à obtenir une texture homogène.

Pour une touche décorative, vous pouvez garnir le milkshake avec des copeaux de noix de coco ou une petite feuille de menthe fraîche.

Ajustez la quantité de Glace Coco et de Purée de Coco selon votre préférence pour une saveur plus ou moins intense.

Ingrédients

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Lait Entier 200.0 ml 4.0 Litre
Glace Coco 150.0 ml 3.0 Litre
Purée de Coco 50.0 g 1.0 Kg

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie) 950
Kilocalories (énergie) 227
Matières grasses 14
Dont acides gras saturés 12
Glucides 22
Sucres 21
Protéines 3
Sel 0

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