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Boisson

Milkshake Chocolat

Temps de préparation pour 20 portions
5 minutes

Nutri-score
A B C D E
Le Nutri-Score D attribué à ce milkshake chocolat s'explique par plusieurs facteurs. Les points négatifs majeurs sont sa teneur relativement élevée en sucres (18g pour la portion, contribuant fortement au score) et en matières grasses saturées (6g pour la portion), principalement dues à la glace chocolat, au lait entier et à la crème. Ces éléments impactent négativement le calcul. Les points positifs sont sa teneur en protéines (5g pour la portion), qui apporte quelques points, et l'absence de sel. L'énergie totale (177 kcal pour la portion) est également un facteur pris en compte, mais moins déterminant que les sucres et les graisses saturées dans ce cas spécifique.
Recette Boisson : Milkshake Chocolat

Ce milkshake chocolat onctueux et rafraîchissant est une invitation à la gourmandise. Composé d'une base de lait entier et de crème, il est généreusement enrichi d'une glace chocolat intense pour un plaisir gustatif garanti. Facile et rapide à préparer, il est idéal pour un goûter ou un dessert simple et réconfortant.

  • 1. Préparation des ingrédients

    • Sortir le lait entier, la crème liquide et la glace chocolat du réfrigérateur.
  • 2. Mélange des ingrédients

    • Dans le bol d'un mixeur, verser le lait entier.
    • Ajouter la crème liquide.
    • Incorporer la glace chocolat.
  • 3. Mixage

    • Mixer l'ensemble jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
  • 4. Service

    • Verser le milkshake chocolat dans un verre.
    • Servir immédiatement.

Astuces de pro

Pour un milkshake plus épais, utilisez moins de lait ou ajoutez plus de glace.

Si vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez utiliser un shaker robuste en secouant vigoureusement jusqu'à obtention de la consistance désirée.

Pour une touche gourmande, ajoutez un filet de sirop de chocolat sur les parois du verre avant de verser le milkshake.

Utilisez une crème liquide entière pour une meilleure onctuosité.

Ingrédients

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Lait Entier 200.0 ml 4.0 Litre
Crème Liquide 12% 50.0 ml 1.0 Litre
Glace Chocolat 150.0 ml 3.0 Litre

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie) 742
Kilocalories (énergie) 177
Matières grasses 9
Dont acides gras saturés 6
Glucides 18
Sucres 18
Protéines 5
Sel 0

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