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Boisson

Milkshake Vanille

Name: Milkshake Vanille
Yield: 1 person
Ingredients: 200.00ml Lait Entier; 50.00ml Crème Liquide 12%; 150.00ml Glace Vanille

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Lait Entier	200.00 ml	4 Litre
Crème Liquide 12%	50.00 ml	1 Litre
Glace Vanille	150.00 ml	3 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

15 minutes

Nutri-score

A B C D E

Équilibre modéré entre énergie, sucres et matières grasses saturées.

1. Préparation des ingrédients
- Sortir la glace vanille du congélateur pour la laisser ramollir légèrement (environ 5 minutes à température ambiante).
- Verser le lait entier dans un récipient propre.
- Ajouter la crème liquide 12% au lait.
2. Mélange des ingrédients
- Ajouter la glace vanille ramollie au mélange lait-crème.
- Mixer le tout au blender jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
3. Service
- Verser le milkshake dans un grand verre.
- Servir immédiatement pour profiter de la fraîcheur.

Astuces de pro

Pour une texture ultra-onctueuse, utilisez de la glace vanille très froide mais pas trop dure.
Si le milkshake est trop épais, ajoutez un peu de lait pour ajuster la consistance.
Pour un goût plus prononcé, ajoutez une pincée d'extrait de vanille ou une gousse de vanille grattée.
Si vous souhaitez une version plus légère, réduisez légèrement la quantité de crème liquide.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1255 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	18 g
Dont acides gras saturés	11 g
Glucides	30 g
Sucres	28 g
Protéines	7 g
Sel	0.1 g

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