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Boisson

Milkshake Litchi

Name: Milkshake Litchi
Yield: 1 person
Ingredients: 200.00ml Lait Entier; 150.00ml Sorbet Litchi; 50.00ml Sirop de Litchi

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Lait Entier	200.00 ml	4 Litre
Sorbet Litchi	150.00 ml	3 Litre
Sirop de Litchi	50.00 ml	1 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

15 minutes

Nutri-score

A B C D E

Équilibre modéré en sucres et matières grasses, mais faible en protéines.

1. Préparation des ingrédients
- Sortir le sorbet litchi du congélateur pour qu'il commence à ramollir légèrement.
- Verser le lait entier dans un récipient adapté pour faciliter le mélange.
2. Mélange des composants
- Dans un blender ou un mixeur, ajouter le sorbet litchi et le lait entier.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
3. Ajout du sirop de litchi
- Verser le sirop de litchi dans le mélange et mixer à nouveau brièvement pour bien incorporer.
4. Service
- Verser le milkshake dans un verre haut et servir immédiatement pour préserver la fraîcheur.

Astuces de pro

Pour un milkshake encore plus onctueux, ajoutez quelques glaçons au mélange avant de mixer.
Si le sorbet est trop dur, laissez-le à température ambiante 5 minutes avant de mixer.
Pour une touche acidulée, ajoutez quelques gouttes de jus de citron vert.
Si le milkshake est trop épais, ajoutez un peu de lait pour ajuster la texture.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	800 kJ
Kilocalories (énergie)	190 kcal
Matières grasses	5 g
Dont acides gras saturés	3 g
Glucides	30 g
Sucres	28 g
Protéines	5 g
Sel	0,1 g

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