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Boisson

Milkshake Mars

Name: Milkshake Mars
Yield: 1 person
Ingredients: 200.00ml Lait Entier; 150.00ml Glace Caramel; 10.00ml Chantilly Sucrée (Aerosol 500ml); 10.00g Barre Mars; 5.00ml Sauce Caramel

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Lait Entier	200.00 ml	4 Litre
Glace Caramel	150.00 ml	3 Litre
Chantilly Sucrée (Aerosol 500ml)	10.00 ml	0.2 Litre
Barre Mars	10.00 g	0.2 Kg
Sauce Caramel	5.00 ml	0.1 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

20 minutes

Nutri-score

A B C D E

Produit très énergétique et riche en sucres et en acides gras saturés.

1. Préparation des ingrédients
- Coupez la barre Mars en petits morceaux pour faciliter la mixage.
- Sortez la glace caramel du congélateur et laissez-la ramollir légèrement pour une texture plus facile à mélanger.
2. Mixage des ingrédients
- Dans un blender, ajoutez le lait entier, la glace caramel et les morceaux de barre Mars.
- Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
3. Ajout de la chantilly
- Versez la préparation dans un grand récipient et ajoutez la chantilly sucrée en aerosol.
- Mélangez délicatement à la spatule pour incorporer la chantilly sans la faire retomber.
4. Dressage
- Versez le milkshake dans des verres à l'aide d'une louche ou d'un entonnoir.
- Ajoutez un filet de sauce caramel sur le dessus pour la décoration.

Astuces de pro

Pour éviter que la glace ne durcisse trop, mixez-la en plusieurs fois pour une texture plus onctueuse.
Utilisez un blender puissant pour obtenir une texture parfaitement lisse sans morceaux.
Pour une présentation plus élégante, saupoudrez de copeaux de chocolat ou de noix concassées.
Si la préparation est trop épaisse, ajoutez un peu de lait pour ajuster la consistance.
Pour un effet visuel, servez avec une paille en papier et une petite cuillère pour gratter la chantilly.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1255 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	15 g
Dont acides gras saturés	9 g
Glucides	40 g
Sucres	35 g
Protéines	5 g
Sel	0.2 g

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