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Boisson

Milkshake Pastèque

Name: Milkshake Pastèque
Yield: 1 person
Ingredients: 200.00ml Lait Entier; 150.00ml Sorbet Pasteque; 50.00ml Sirop de Pasteque

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Lait Entier	200.00 ml	4 Litre
Sorbet Pasteque	150.00 ml	3 Litre
Sirop de Pasteque	50.00 ml	1 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

Nutri-score

A B C D E

Équilibre modéré entre sucres et graisses, mais riche en sucres ajoutés.

1. Préparation des ingrédients
- Sortir le sorbet pastèque du congélateur pour qu'il commence à ramollir légèrement.
- Préparer le lait entier et le sirop de pastèque à température ambiante.
2. Mélange des ingrédients
- Dans un blender, verser le lait entier, le sorbet pastèque et le sirop de pastèque.
- Mixer à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
3. Service
- Verser le milkshake dans un verre haut.
- Servir immédiatement pour préserver la fraîcheur et la texture.

Astuces de pro

Pour un milkshake plus onctueux, ajoutez quelques glaçons au mélange avant de mixer.
Si le milkshake est trop épais, diluez-le avec un peu de lait froid.
Pour une touche acidulée, ajoutez quelques gouttes de jus de citron vert.
Utilisez un blender puissant pour éviter les grumeaux et obtenir une texture parfaite.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	850 kJ
Kilocalories (énergie)	203 kcal
Matières grasses	5 g
Dont acides gras saturés	3 g
Glucides	35 g
Sucres	34 g
Protéines	5 g
Sel	0.1 g

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