Une boisson vivifiante et rafraîchissante, fruit d'une combinaison audacieuse entre la douceur tropicale de l'ananas, le piquant revigorant du gingembre et la saveur terreuse de la carotte. Parfait pour un coup de boost naturel à tout moment de la journée.
Pour un jus plus lisse, passez une seconde fois le mélange à travers un tamis fin.
Utilisez un gingembre frais et charnu pour un maximum de saveur.
Pour éviter que le gingembre ne bouche votre extracteur, coupez-le en petits morceaux.
Rafraîchir votre verre au préalable permet de conserver la fraîcheur de la boisson plus longtemps.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Ananas |
|
333.3 g | 6.7 Kg |
| Gingembre |
|
83.3 g | 1.7 Kg |
| Carotte |
|
53.3 g | 1.1 Kg |
| Glaçon |
|
8.3 g | 0.2 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 460 |
| Kilocalories (énergie) | 110 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 26 |
| Sucres | 20 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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