Boisson
Smoothie Épinard, Kiwi et Pomme
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Eau | 50.00 ml | 1 Litre |
| Epinard | 100.00 g | 2 Kg |
| Pomme Golden | 100.00 g | 2 Kg |
| Jus de Citron | 50.00 ml | 1 Litre |
| Gingembre | 2.00 g | 0.04 Kg |
| Miel Toutes Fleurs | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Kiwi | 0.10 p | 2 Pièce |
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1. Préparation des ingrédients
- Épluchez et coupez la pomme en morceaux en retirant le cœur.
- Pelez et coupez le kiwi en morceaux.
- Lavez soigneusement les épinards pour éliminer toute saleté.
- Épluchez et râpez finement le gingembre.
-
2. Mixage
- Dans un blender, ajoutez les épinards, les morceaux de pomme, le kiwi, le gingembre râpé, le jus de citron et le miel.
- Ajoutez l'eau progressivement tout en mixant pour obtenir une texture lisse et homogène.
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3. Dégustation
- Servez immédiatement dans un verre pour profiter de la fraîcheur du smoothie.
Astuces de pro
- Pour éviter que le smoothie ne devienne trop épais, ajoutez un peu plus d'eau si nécessaire.
- Si vous souhaitez une texture plus onctueuse, vous pouvez ajouter une banane bien mûre.
- Pour une touche acidulée, augmentez légèrement la quantité de jus de citron.
- Conservez le gingembre au congélateur pour une utilisation plus pratique et une meilleure conservation.
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 350 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 84 kcal |
| Matières grasses | 0.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 18 g |
| Sucres | 15 g |
| Protéines | 2 g |
| Sel | 0.01 g |
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