Ce smoothie vibrant combine la douceur exotique de l'ananas, la fraîcheur acidulée de l'orange et la vivacité du gingembre. Enrichi d'un coup de pouce de curcuma et de jus de citron, et subtilement sucré au miel, il offre une boisson rafraîchissante et pleine de vitalité, parfaite pour démarrer la journée ou pour une pause revitalisante.
Boisson
Smoothie Ananas, Orange et Gingembre
Temps de préparation pour 20 portions
00:15:00
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation des fruits et du gingembre
- Éplucher l'ananas et le couper en morceaux.
- Éplucher l'orange et la séparer en quartiers.
- Éplucher et râper finement le gingembre.
-
2. Assemblage des ingrédients
- Dans le bol d'un mixeur, verser le lait entier.
- Ajouter les morceaux d'ananas.
- Ajouter les quartiers d'orange.
- Incorporer le curcuma shot.
- Ajouter le jus de citron.
- Ajouter le gingembre râpé.
- Verser le miel toutes fleurs.
-
3. Mixage
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
- Goûter et ajuster la douceur si nécessaire avec un peu plus de miel.
- Servir immédiatement.
Astuces de pro
Pour une texture plus veloutée, vous pouvez ajouter quelques glaçons au moment du mixage.
Si vous préférez une consistance plus liquide, ajoutez un peu d'eau ou de lait supplémentaire.
Utilisez des fruits bien mûrs pour un maximum de saveur et de douceur naturelle.
Le curcuma shot peut être remplacé par une petite pincée de curcuma en poudre si vous n'en avez pas.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Lait Entier | 50.0 ml | 1.0 Litre | |
| Ananas | 100.0 g | 2.0 Kg | |
| Orange | 100.0 g | 2.0 Kg | |
| Curcuma Shot 6cl | 1.0 ml | 0.0 Litre | |
| Jus de Citron | 50.0 ml | 1.0 Litre | |
| Gingembre | 2.0 g | 0.0 Kg | |
| Miel Toutes Fleurs | 5.0 g | 0.1 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 650 |
| Kilocalories (énergie) | 155 |
| Matières grasses | 3 |
| Dont acides gras saturés | 2 |
| Glucides | 30 |
| Sucres | 28 |
| Protéines | 3 |
| Sel | 0 |
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