Un smoothie vibrant et exotique, alliant la douceur sucrée de la mangue à la richesse crémeuse du lait de coco. Le curcuma apporte une touche épicée et une couleur éclatante, tandis que le gingembre réveille les papilles. Un délice rafraîchissant et plein de vitalité, parfait pour un petit-déjeuner sain ou une collation revitalisante.
Pour un smoothie plus frais, vous pouvez utiliser de la mangue congelée.
Ajustez la quantité de curcuma selon votre goût et votre tolérance.
Si vous préférez une texture plus liquide, ajoutez un peu plus de jus d'ananas ou de lait de coco.
Pour une touche d'acidité, ajoutez un filet de jus de citron vert avant de mixer.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Jus d'Ananas |
|
50.0 ml | 1.0 Litre |
| Mangue |
|
100.0 g | 2.0 Kg |
| Curcuma Shot 6cl |
|
2.0 ml | 0.0 Litre |
| Noix de Coco |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Lait de Coco |
|
50.0 ml | 1.0 Litre |
| Gingembre |
|
1.0 g | 0.0 Kg |
| Sirop d'Agave Bio |
|
5.0 ml | 0.1 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 800 |
| Kilocalories (énergie) | 191 |
| Matières grasses | 7 |
| Dont acides gras saturés | 6 |
| Glucides | 30 |
| Sucres | 27 |
| Protéines | 2 |
| Sel | 0 |
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