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Recette Boisson : Smoothie Framboise, Betterave et Miel

Boisson

Smoothie Framboise, Betterave et Miel

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Eau 50.00 ml 1 Litre
Lait Entier 50.00 ml 1 Litre
Framboise 100.00 g 2 Kg
Betterave Rouge Cuite 50.00 g 1 Kg
Jus de Citron 50.00 ml 1 Litre
Gingembre 1.00 g 0.02 Kg
Miel Toutes Fleurs 5.00 g 0.1 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions
10 minutes
Nutri-score
A B C D E
Score basé sur les critères nutritionnels de mars 2025, incluant un équilibre entre sucres, matières grasses et protéines.
  • 1. Préparation des ingrédients

    • Lavez les framboises et équeutez-les si nécessaire.
    • Épluchez et coupez la betterave cuite en petits morceaux.
    • Pelez et râpez finement le gingembre.
  • 2. Mélange des ingrédients

    • Dans un blender, ajoutez l'eau, le lait entier, les framboises, la betterave coupée, le jus de citron, le gingembre râpé et le miel.
    • Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
  • 3. Service

    • Versez le smoothie dans un verre et dégustez immédiatement.

Astuces de pro

  • Pour éviter les grumeaux, mixez d'abord les ingrédients liquides avant d'ajouter les solides.
  • Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu d'eau pour ajuster la texture.
  • Pour une touche acidulée, ajoutez un peu plus de jus de citron.
  • Conservez le smoothie au frais jusqu'à consommation pour préserver les nutriments.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie) 800 kJ
Kilocalories (énergie) 190 kcal
Matières grasses 2.5 g
Dont acides gras saturés 1.5 g
Glucides 40 g
Sucres 35 g
Protéines 5 g
Sel 0.1 g

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