À propos de cette recette
Ce smoothie onctueux combine la douceur naturelle de la poire avec la richesse de l'amande et la chaleur réconfortante de la vanille. Idéal pour un petit-déjeuner rapide ou une collation énergétique.
Boisson
Smoothie Poire, Amande et Vanille
Temps de préparation pour 20 portions
PT15M
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation des ingrédients
- Laver la Poire Conférence.
- Retirer le cœur et la queue de la Poire Conférence.
- Couper la Poire Conférence en morceaux.
-
2. Mixage
- Dans le bol d'un blender, verser l'Eau.
- Ajouter le Jus de Pomme.
- Incorporer le Lait Entier.
- Mettre les morceaux de Poire Conférence.
- Ajouter l'Amande Blanche en Poudre.
- Verser le Miel Toutes Fleurs.
- Ajouter l'Extrait de Vanille.
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
-
3. Service
- Verser le smoothie dans un verre.
- Servir immédiatement.
Astuces de pro
Pour une texture plus veloutée, vous pouvez utiliser une poire déjà mûre.
Si vous préférez un smoothie plus froid, ajoutez quelques glaçons avant de mixer.
Pour une saveur de vanille plus prononcée, utilisez une gousse de vanille fraîche râpée à la place de l'extrait.
Si vous n'avez pas de lait entier, vous pouvez le remplacer par du lait végétal (amande, soja, avoine) pour une version vegan.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Eau |
|
50.0 ml | 1.0 Litre |
| Jus de Pomme |
|
50.0 ml | 1.0 Litre |
| Lait Entier |
|
50.0 ml | 1.0 Litre |
| Poire Conférence |
|
100.0 g | 2.0 Kg |
| Amande Blanche en Poudre |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Miel Toutes Fleurs |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Extrait de Vanille | 2.0 ml | 0.0 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 378 |
| Kilocalories (énergie) | 90 |
| Matières grasses | 3 |
| Dont acides gras saturés | 1 |
| Glucides | 14 |
| Sucres | 13 |
| Protéines | 2 |
| Sel | 0 |
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