| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Farine T55 | 125.00 g | 2.5 Kg |
| Ail Blanc | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Gruyère | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Levure Chimique | 5.50 g | 0.11 Kg |
| Miel Toutes Fleurs | 3.33 g | 0.0666 Kg |
| Huile de Tournesol | 2.50 ml | 0.05 Litre |
| Sel Fin | 1.40 g | 0.028 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1250 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | 35 g |
| Sucres | 5 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 1.5 g |
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