| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Eau | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Glace Limoncello | 40.00 ml | 0.8 Litre |
| Sirop de Sucre de Canne | 40.00 ml | 0.8 Litre |
| Citron Confit | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Gélatine Or | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Sucre Glace | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Zeste de Citron | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Mini Baba | 1.00 p | 20 Pièce |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 3.5 g |
| Dont acides gras saturés | 1.2 g |
| Glucides | 65 g |
| Sucres | 50 g |
| Protéines | 2.5 g |
| Sel | 0.1 g |
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