Ces barres Eat Natural sont un concentré d'énergie naturelle, préparées avec un mélange croquant de noix, de fruits secs savoureux et de flocons d'avoine, le tout lié par la douceur réconfortante du miel. Faciles à préparer, elles sont idéales pour un encas sain et gourmand, offrant un équilibre parfait entre texture et saveurs authentiques.
Pour une meilleure adhérence du mélange, réchauffez légèrement le miel avant de l'incorporer. Cela le rendra plus fluide et facilitera l'agglomération des ingrédients secs.
Utilisez une spatule ou le fond d'un verre pour presser le mélange de manière uniforme afin d'éviter les zones friables.
Si le mélange semble trop sec et difficile à assembler, ajoutez une cuillère à café d'eau, une cuillère à café de jus de fruit ou une cuillère à café de votre huile végétale préférée.
Pour des barres plus croustillantes, vous pouvez les passer au four à basse température pendant quelques minutes après le façonnage, avant le refroidissement.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Noix |
|
40.0 g | 0.8 Kg |
| Fruit Sec Maitre Prunille Vitalmix |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Flocon d'Avoine |
|
20.0 g | 0.4 Kg |
| Miel Toutes Fleurs |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 720 |
| Kilocalories (énergie) | 172 |
| Matières grasses | 8 |
| Dont acides gras saturés | 1 |
| Glucides | 22 |
| Sucres | 16 |
| Protéines | 4 |
| Sel | 0 |
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