| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Rhum Bacardi 70cl | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Lait Demi-Ecrémé | 20.00 ml | 0.4 Litre |
| Ananas | 100.00 g | 2 Kg |
| Farine T55 | 50.00 g | 1 Kg |
| Sucre Cristal | 30.00 g | 0.6 Kg |
| Huile de Friture | 5.00 ml | 0.1 Litre |
| Levure Chimique | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Zeste de Citron | 5.00 g | 0.1 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1250 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 5 g |
| Glucides | 40 g |
| Sucres | 20 g |
| Protéines | 4 g |
| Sel | 0.3 g |
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