| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Rhum Negrita 1L | 1.67 ml | 0.0334 Litre |
| Crème Liquide 30% | 41.67 ml | 0.8334 Litre |
| Fromage Blanc 0% | 16.67 ml | 0.3334 Litre |
| Mangue | 70.00 g | 1.4 Kg |
| Purée de Clémentine | 83.33 g | 1.6666 Kg |
| Sucre Cristal | 13.33 g | 0.2666 Kg |
| Biscuit à la Cuillère | 5.00 p | 100 Pièce |
| Gélatine en Feuille | 1.33 g | 0.0266 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | 45 g |
| Sucres | 38 g |
| Protéines | 5 g |
| Sel | 0.1 g |
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