Ces cookies, aériens et légers, marient la douceur réconfortante du beurre et du sucre à la texture croustillante inimitable des Corn Flakes. Parfaits pour un goûter gourmand ou pour accompagner une boisson chaude, ils offrent une expérience gustative ludique et satisfaisante.
Pour une texture plus croustillante, écrasez légèrement certains Corn Flakes avant de les incorporer à la pâte.
Utilisez une cuillère à glace pour former des boules de pâte de taille égale, assurant une cuisson uniforme.
Si la pâte est trop collante, vous pouvez la placer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de former les cookies.
Pour des cookies plus moelleux, retirez-les du four dès que les bords sont dorés, même si le centre semble encore un peu cru. Ils continueront à cuire sur la plaque.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Beurre Doux en Plaquette |
|
4.0 g | 0.1 Kg |
| Oeuf Frais Moyen |
|
1 | 2 Pièce |
| Farine T55 |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Corn Flakes |
|
3.3 g | 0.1 Kg |
| Sucre Cristal |
|
3.3 g | 0.1 Kg |
| Sucre Vanillé | 0.7 g | 0.0 Kg | |
| Sel Fin |
|
0.2 g | 0.0 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 115 |
| Kilocalories (énergie) | 27 |
| Matières grasses | 1 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 4 |
| Sucres | 2 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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