Un classique indémodable, le Banana Split est un dessert ludique et gourmand qui plaira à tous les âges. Il se compose d'une banane coupée en deux dans le sens de la longueur, garnie de trois boules de glace : chocolat, fraise et vanille. Le tout est généreusement nappé de chantilly aérienne pour une touche de douceur supplémentaire. Un plaisir simple et réconfortant.
Pour une présentation impeccable, utilisez une cuillère à glace réchauffée à l'eau chaude avant de former les boules.
Assurez-vous que vos glaces sont bien congelées pour éviter qu'elles ne fondent trop rapidement.
Utilisez un plat suffisamment long pour accueillir confortablement tous les éléments.
Servez le Banana Split sans délai pour une dégustation optimale.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Banane |
|
50.0 g | 1.0 Kg |
| Glace Chocolat |
|
60.0 ml | 1.2 Litre |
| Glace Fraise |
|
120.0 ml | 2.4 Litre |
| Glace Vanille | 60.0 ml | 1.2 Litre | |
| Chantilly Sucrée (Aerosol 700ml) | 30.0 ml | 0.6 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 3380 |
| Kilocalories (énergie) | 808 |
| Matières grasses | 42 |
| Dont acides gras saturés | 25 |
| Glucides | 95 |
| Sucres | 75 |
| Protéines | 8 |
| Sel | 0 |
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