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Dessert

Coupe Oreo

Name: Coupe Oreo
Yield: 1 person
Ingredients: 90.00ml Glace Vanille; 30.00ml Chantilly Sucrée (Aerosol 700ml); 20.00g Mini Oreo

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Glace Vanille	90.00 ml	1.8 Litre
Chantilly Sucrée (Aerosol 700ml)	30.00 ml	0.6 Litre
Mini Oreo	20.00 g	0.4 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

15 minutes

Nutri-score

A B C D E

Dessert très sucré et riche en graisses saturées, à consommer occasionnellement.

1. Préparation des ingrédients
- Sortir la glace vanille du congélateur 10 minutes avant utilisation pour faciliter le service.
- Secouer la bombe de chantilly sucrée avant utilisation pour homogénéiser le mélange.
- Contrôler la température des mini Oreo pour éviter qu'ils ne ramollissent la glace.
2. Montage du dessert
- Dans un verre à dessert, déposer une couche de glace vanille au fond.
- Ajouter une couche de chantilly sucrée en aérosol directement sur la glace.
- Disposer délicatement les mini Oreo sur le dessus pour la décoration.

Astuces de pro

Pour une texture parfaite, servez immédiatement après montage afin que la glace ne fonde pas.
Utilisez un couteau chaud pour couper les mini Oreo en deux si nécessaire, afin d'éviter qu'ils ne s'effritent.
Si la chantilly est trop liquide, placez la bombe au congélateur 5 minutes avant utilisation.
Pour un effet visuel optimal, alternez les couches de glace et de chantilly avant d'ajouter les Oreo.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1256 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	15 g
Dont acides gras saturés	9 g
Glucides	40 g
Sucres	35 g
Protéines	3 g
Sel	0.2 g

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