Une coupe glacée exotique et rafraîchissante, alliant la douceur fruitée de l'ananas à la richesse onctueuse de la noix de coco. Ce dessert, présenté avec une généreuse touche de chantilly, offre une expérience gustative tropicale.
Pour une texture plus onctueuse, n'hésitez pas à mixer un peu plus longtemps.
Assurez-vous que votre glace coco est bien congelée pour un meilleur rendu.
Si la préparation est trop épaisse, ajoutez un filet de jus d'ananas pour fluidifier.
Pour un effet visuel plus marqué, vous pouvez décorer avec un petit morceau d'ananas frais sur le bord de la coupe.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Ananas |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Glace Coco |
|
60.0 ml | 1.2 Litre |
| Chantilly Sucrée (Aerosol 700ml) | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Purée de Coco | 20.0 g | 0.4 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 1200 |
| Kilocalories (énergie) | 286 |
| Matières grasses | 15 |
| Dont acides gras saturés | 12 |
| Glucides | 35 |
| Sucres | 30 |
| Protéines | 2 |
| Sel | 0 |
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