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Dessert

Énergie Ball Avoine-Canneberge

Temps de préparation pour 20 portions
00:20:00

Nutri-score
A B C D E
Le Nutri-Score de ces Energy Balls Avoine-Canneberge est évalué à 'B'. Le calcul prend en compte des facteurs positifs tels que la teneur en fibres apportée par les flocons d'avoine et en protéines grâce au beurre de cacahuète. Le sel est absent, ce qui est un point positif. Cependant, la présence de sucres (issus des canneberges déshydratées et du beurre de cacahuète) et de matières grasses, bien que majoritairement insaturées, contribue à un score moins élevé que les catégories supérieures. L'absence de fruits et légumes frais ou de légumineuses pénalise également le score. Les points positifs sont principalement la teneur en fibres et en protéines. Les points négatifs sont la teneur en sucres et en matières grasses.
Recette Dessert : Énergie Ball Avoine-Canneberge

Ces Energy Balls sont de petites bouchées énergétiques, parfaites pour un coup de pouce à tout moment de la journée. Elles combinent la texture réconfortante des flocons d'avoine avec la saveur légèrement acidulée des canneberges déshydratées, le tout lié par la richesse onctueuse du beurre de cacahuète. Faciles à préparer et sans cuisson, elles constituent une collation saine et gourmande.

  • 1. Préparation des ingrédients

    • Dans un bol, mélangez le Flocon d'Avoine.
    • Ajoutez le Beurre de Cacahuète au mélange.
    • Incorporez les Cranberrie Déshydratée.
  • 2. Mélange et façonnage

    • Mélangez intimement tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Façonnez la préparation en petites boules de la taille désirée.
  • 3. Conservation

    • Disposez les Energy Balls sur une assiette ou un plat.
    • Réservez au réfrigérateur pour qu'elles se raffermissent.

Astuces de pro

Pour faciliter le façonnage, humidifiez légèrement vos mains.

Si le mélange est trop sec, ajoutez une très petite quantité de Beurre de Cacahuète.

Si le mélange est trop collant, ajoutez un peu plus de Flocon d'Avoine.

Pour une texture plus croquante, vous pouvez ajouter des graines de chia ou des graines de lin au mélange.

Ingrédients

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Flocon d'Avoine 15.0 g 0.3 Kg
Beurre de Cacahuète 10.0 g 0.2 Kg
Cranberrie Déshydratée 10.0 g 0.2 Kg

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie) 450
Kilocalories (énergie) 108
Matières grasses 5
Dont acides gras saturés 1
Glucides 12
Sucres 5
Protéines 3
Sel 0

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