Un lait végétal onctueux et délicat, élaboré à partir d'amandes bio trempées et mixées avec de l'eau fraîche. Légèrement sucré au sirop d'agave bio, ce lait d'amande est parfait pour accompagner vos cafés, thés, céréales ou pour être utilisé dans vos préparations culinaires et pâtissières.
Pour un lait d'amande plus riche, vous pouvez réduire légèrement la quantité d'eau.
N'hésitez pas à ajuster la quantité de sirop d'agave selon votre goût personnel.
Si vous souhaitez un lait d'amande plus fin, vous pouvez filtrer une deuxième fois.
La pulpe d'amande restante peut être utilisée dans des pâtisseries ou pour épaissir des sauces.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Eau |
|
250.0 ml | 5.0 Litre |
| Amande Entière |
|
50.0 g | 1.0 Kg |
| Sirop d'Agave Bio |
|
7.5 ml | 0.2 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 360 |
| Kilocalories (énergie) | 86 |
| Matières grasses | 5 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 9 |
| Sucres | 8 |
| Protéines | 2 |
| Sel | 0 |
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