| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Lait Demi-Ecrémé | 37.50 ml | 0.75 Litre |
| Chataigne | 18.75 g | 0.375 Kg |
| Miel Toutes Fleurs | 37.50 g | 0.75 Kg |
| Farine T55 | 18.75 g | 0.375 Kg |
| Gingembre | 0.63 g | 0.0126 Kg |
| Badiane Etoilée | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Cannelle en Poudre | 0.63 g | 0.0126 Kg |
| Clou de Girofle | 0.10 g | 0.002 Kg |
| Bicarbonate de Soude | 3.00 g | 0.06 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 3.5 g |
| Dont acides gras saturés | 1.2 g |
| Glucides | 65 g |
| Sucres | 40 g |
| Protéines | 4.5 g |
| Sel | 0.1 g |
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