Un classique réconfortant revisité avec une touche chocolatée. La Miche de Pain, gorgée d'un appareil onctueux au lait et à la crème, est dorée à la perfection dans du beurre, offrant un contraste irrésistible entre son extérieur croustillant et son intérieur moelleux. Le cœur de chocolat noir fondant apporte une profondeur gourmande qui séduira à coup sûr.
Pour une imprégnation parfaite, utiliser une Miche de Pain légèrement rassis.
Ne pas surcharger la poêle pour une cuisson uniforme.
Ajuster le temps de cuisson selon la texture désirée : plus croustillant ou plus moelleux.
Pour un côté gourmand supplémentaire, ajouter une pincée de Cannelle dans l'appareil.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Lait Entier |
|
50.0 ml | 1.0 Litre |
| Crème Liquide 30% | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Beurre Doux en Plaquette |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Oeuf Frais Moyen |
|
1 | 20 Pièce |
| Miche de Pain | 100.0 g | 2.0 Kg | |
| Sucre Cristal |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Chocolat Noir Goutte 44% | 10.0 g | 0.2 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 1200 |
| Kilocalories (énergie) | 286 |
| Matières grasses | 17 |
| Dont acides gras saturés | 8 |
| Glucides | 28 |
| Sucres | 15 |
| Protéines | 6 |
| Sel | 0 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.