Une salade de fruits vibrante et gourmande, où la fraîcheur acidulée du kiwi se marie à la douceur crémeuse de la banane. Le tout est délicatement nappé d'une sauce onctueuse au chocolat noir, sublimée par une touche de jus d'orange. Un dessert simple et rapide, parfait pour terminer un repas sur une note fruitée et chocolatée.
Pour un chocolat plus brillant, ajoutez une noisette de beurre doux lors de la fonte.
Si vous préférez une sauce chocolat moins sucrée, vous pouvez ajuster la quantité de sucre cristal selon votre goût.
Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe ciselées juste avant de servir.
Si vous préparez cette salade à l'avance, conservez les fruits et la sauce chocolat séparément et assemblez juste avant de servir pour éviter que les fruits ne ramollissent trop.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Jus d'Orange |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Banane |
|
50.0 g | 1.0 Kg |
| Chocolat Noir 55% |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Sucre Cristal |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Kiwi |
|
1 | 1 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 450 |
| Kilocalories (énergie) | 108 |
| Matières grasses | 3.5 |
| Dont acides gras saturés | 2.1 |
| Glucides | 16.5 |
| Sucres | 14.5 |
| Protéines | 1.2 |
| Sel | 0.01 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.