| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Liqueur Curacao 70cl | 33.33 ml | 0.6666 Litre |
| Foie-Gras de Canard Mi-Cuit | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Oeuf Frais Moyen Bio | 0.17 p | 3.4 Pièce |
| Truffe Noire Bio | 1.67 g | 0.0334 Kg |
| Estragon en Botte | 0.17 g | 0.0034 Kg |
| Gélatine en Feuille | 0.17 g | 0.0034 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1250 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 28 g |
| Dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | 5 g |
| Sucres | 3 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 0.5 g |
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