| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Calamar Lame | 80.00 g | 1.6 Kg |
| Farine T45 | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Mayonnaise | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Huile de Friture | 5.00 ml | 0.1 Litre |
| Jus de Citron | 5.00 ml | 0.1 Litre |
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| Kilojoules (énergie) | 1255 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 3 g |
| Glucides | 20 g |
| Sucres | 1 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 0.5 g |
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