Une entrée fraîche et savoureuse, la Faisselle Méditerranéenne marie la douceur de la faisselle à l'intensité des saveurs ensoleillées. Des olives noires, des tomates séchées, des câpres et du basilic frais, le tout sublimé par une huile d'olive de qualité, composent ce plat simple mais plein de caractère. Parfait pour un repas léger et plein de goût.
Pour un meilleur visuel, réservez quelques feuilles de basilic pour la décoration finale.
Si la faisselle est trop compacte, vous pouvez la détendre avec une cuillère à soupe d'eau avant d'ajouter les autres ingrédients.
Utilisez une faisselle de qualité pour une meilleure texture et saveur.
Laissez reposer le plat au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Faisselle 100g | 100.0 g | 2.0 Kg | |
| Basilic en Botte |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Câpre |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Huile d'Olive Bio |
|
5.0 ml | 0.1 Litre |
| Olive Noire Denoyautée |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Tomate Séchée |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Poivre Noir Moulu |
|
1.0 g | 0.0 Kg |
| Sel Fin |
|
2.0 g | 0.0 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 1300 |
| Kilocalories (énergie) | 310 |
| Matières grasses | 28 |
| Dont acides gras saturés | 12 |
| Glucides | 4 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 11 |
| Sel | 1 |
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