| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Blanc d'Oeuf Liquide | 15.00 ml | 0.3 Litre |
| Beurre Doux en Plaquette | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 0.50 p | 10 Pièce |
| Sucre Cristal | 37.50 g | 0.75 Kg |
| Jus de Citron | 12.50 ml | 0.25 Litre |
| Sucre Glace | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Maizena | 2.51 g | 0.0502 Kg |
| Petit-Beurre | 1.00 p | 20 Pièce |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | 45 g |
| Sucres | 38 g |
| Protéines | 4 g |
| Sel | 0.1 g |
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