À propos de cette recette
Le Bacalhau Com Natas est un plat traditionnel portugais réconfortant et savoureux. Il se compose de morue effilochée, délicatement mélangée à une sauce onctueuse à base de lait, de crème et d'un soupçon d'oignon et d'ail, le tout lié par une touche de farine. L'ensemble est ensuite alterné avec des fines rondelles de pommes de terre frits, apportant une texture croustillante irrésistible. Le tout est gratiné au four pour un résultat doré et gourmand, offrant un équilibre parfait entre la douceur de la sauce et le caractère de la morue.
