| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Filet de Saumon | 150.00 g | 3 Kg |
| Emmental en Tranche | 30.00 g | 0.6 Kg |
| Roquette | 30.00 g | 0.6 Kg |
| Mayonnaise | 30.00 ml | 0.6 Litre |
| Jus de Citron | 15.00 ml | 0.3 Litre |
| Câpre | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Zeste de Citron | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Aneth en Botte | 0.30 g | 0.006 Kg |
| Pain Burger Noir | 1.00 p | 20 Pièce |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 4.00 g | 0.08 Kg |
Les ingrédients changent → vous devez indiquer les allergènes.
Avec MENU Premium → identifiez les allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours, sans engagement.
| Kilojoules (énergie) | 2000 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 480 kcal |
| Matières grasses | 30 g |
| Dont acides gras saturés | 8 g |
| Glucides | 30 g |
| Sucres | 5 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1.5 g |
■ Coût portion mis à jour tous les jours.
■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
dentifiés automatiquement.
Zéro prise de tête.
■ Fiches techniques prêtes à l’emploi.
Équipe alignée, exécution propre.
(Profitez-en, c'est offert par la maison !)
Co-Fondateur de MARGE+
explique la simplification en marche dans les cuisines
grâce à l'IA qui vient soulager votre quotidien.
RETROUVEZ CETTE RECETTE - ET DES MILLIERS D'AUTRES -
DANS L'APPLICATION DE L'ANNÉE 2025
