| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Bacon | 50.00 g | 1 Kg |
| Comté en Tranche | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Morbier AOP | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Comté Rapé AOP | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette | 6.25 g | 0.125 Kg |
| Crème Fraiche Epaisse 30% | 5.00 ml | 0.1 Litre |
| Ail Blanc | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Moutarde à l'Ancienne | 3.75 g | 0.075 Kg |
| Pain de Mie Tranché | 2.00 p | 40 Pièce |
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| Kilojoules (énergie) | 2500 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 600 kcal |
| Matières grasses | 40 g |
| Dont acides gras saturés | 20 g |
| Glucides | 40 g |
| Sucres | 5 g |
| Protéines | 30 g |
| Sel | 2 g |
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