| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Lait de Coco | 50.00 ml | 1 Litre |
| Huile de Tournesol | 7.50 ml | 0.15 Litre |
| Yaourt Nature | 31.25 g | 0.625 Kg |
| Champignon de Paris Moyen | 75.00 g | 1.5 Kg |
| Poireau | 50.00 g | 1 Kg |
| Oignon | 43.75 g | 0.875 Kg |
| Carotte | 40.00 g | 0.8 Kg |
| Patate Douce en Cube | 200.00 g | 4 Kg |
| Tomate Pelée | 75.00 g | 1.5 Kg |
| Echalote | 6.25 g | 0.125 Kg |
| Coriandre en Botte | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Ail Blanc | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Noix de Cajou | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Curry en Poudre | 1.24 g | 0.0248 Kg |
| Sel Fin | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1255 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 8 g |
| Glucides | 30 g |
| Sucres | 10 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 1 g |
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