Des tortillas de blé souples garnies d'un mélange savoureux de poulet effiloché, de sauce salsa relevée et de crème fraîche onctueuse. Ces rouleaux sont ensuite généreusement saupoudrés de fromage râpé et gratinés au four pour un résultat doré et gourmand, rehaussé d'une touche de coriandre fraîche.
Pour éviter que la Tortilla de Blé 30cm ne se déchire lors du roulage, passez-la quelques secondes au micro-ondes ou sur une poêle chaude.
Si la Sauce Salsa est trop épaisse, ajoutez une cuillère à soupe d'eau pour la détendre.
Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez un filet de jus de citron vert sur les enchiladas avant de servir.
Utilisez un mélange de Fromage Rapé Déshydraté pour plus de saveur et une meilleure gratination.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Poulet | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Fromage Rapé Déshydraté | 20.0 g | 0.4 Kg | |
| Crème Fraiche Epaisse 30% | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Coriandre en Botte |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Sauce Salsa | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Tortilla de Blé 30cm |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 850 |
| Kilocalories (énergie) | 203 |
| Matières grasses | 10 |
| Dont acides gras saturés | 4 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 2 |
| Protéines | 12 |
| Sel | 0.5 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.