| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Escalope de Dinde | 150.00 g | 3 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Bouillon de Légumes | 50.00 g | 1 Kg |
| Abricot Sec | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Sauce Soja Salée | 7.50 ml | 0.15 Litre |
| Miel Toutes Fleurs | 14.97 g | 0.2994 Kg |
| Pignon de Pin | 4.28 g | 0.0856 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1250 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 4 g |
| Glucides | 30 g |
| Sucres | 25 g |
| Protéines | 30 g |
| Sel | 1 g |
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