À propos de cette recette
La Fondue Savoyarde est un plat emblématique de la gastronomie alpine, réconfortant et convivial. Elle se compose d'un mélange savoureux de fromages AOP (Abondance, Beaufort, Comté) fondus dans du Vin Blanc aromatisé à l'Ail. La Maizena assure une texture onctueuse et filante, tandis que la Muscade et le Poivre noir viennent subtilement relever le goût. Traditionnellement servie dans un caquelon chauffé, elle est idéale pour partager lors de repas conviviaux, accompagnée de morceaux de pain et de charcuteries locales.
