Un plat simple et réconfortant où des fusilli bien cuits, tendres et légèrement salés, sont le cœur de l'assiette. Parfaits pour accompagner une sauce de votre choix ou à déguster tels quels, ils offrent une base culinaire polyvalente.
Plat
Fusilli Nature
Temps de préparation pour 20 portions
environ 30 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Cuisson des Fusilli
- Porter à ébullition une grande quantité d'Eau dans une casserole.
- Ajouter le Sel Fin à l'eau bouillante.
- Plonger les Fusilli dans l'eau bouillante.
- Cuire les Fusilli selon les instructions de cuisson jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Égoutter les Fusilli.
Astuces de pro
Utiliser une grande quantité d'eau pour la cuisson des pâtes afin d'éviter qu'elles ne collent entre elles.
Saler généreusement l'eau de cuisson ; les pâtes s'assaisonneront mieux.
Goûter les pâtes en fin de cuisson pour s'assurer qu'elles sont parfaitement al dente.
Égoutter les pâtes immédiatement après la cuisson pour arrêter le processus de cuisson et conserver leur texture.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Eau | 700.0 ml | 14.0 Litre | |
| Fusilli | 70.0 g | 1.4 Kg | |
| Sel Fin | 7.0 g | 0.1 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1100 |
| Kilocalories (énergie) | 260 |
| Matières grasses | 1 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 55 |
| Sucres | 1 |
| Protéines | 9 |
| Sel | 2 |
Besoin de connaitre les allergènes dans vos recettes ?
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.