| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Crevette Black Tiger Crue 16/20 Surgelée | 100.00 g | 2 Kg |
| Whisky Clan Campbell 70cl | 1.00 ml | 0.02 Litre |
| Crème Fraiche Epaisse 30% | 50.00 ml | 1 Litre |
| Beurre Doux en Plaquette | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Jus de Citron | 12.50 ml | 0.25 Litre |
| Concentré de Tomate | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Huile de Friture | 3.75 ml | 0.075 Litre |
| Piment en Poudre | 0.03 g | 0.0006 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1250 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 22 g |
| Dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | 5 g |
| Sucres | 3 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1.2 g |
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