À propos de cette recette
Ce gratin de légumes et fromage fermier est une préparation simple et savoureuse qui met en valeur la fraîcheur des légumes de saison. Des rondelles fines d'aubergine, de courgette et de tomate sont délicatement disposées en alternance, arrosées d'huile d'olive et assaisonnées avec justesse. Le tout est généreusement nappé de fromage blanc fermier onctueux, puis saupoudré d'une chapelure dorée pour un contraste de textures irrésistible. Un plat léger et équilibré, parfait pour un repas rapide et nutritif.
