À propos de cette recette
Un plat savoureux et équilibré qui marie la richesse épicée du lomo mariné au citron et à l'ail avec la fraîcheur d'une salade de quinoa colorée. Le lomo, saisi à la perfection, offre une texture fondante et un goût intense, rehaussé par les notes acidulées du citron et le parfum subtil de l'ail. La salade de quinoa, agrémentée de concombres croquants et de tomates cerises juteuses, apporte légèreté et vitalité. Ce plat est une invitation à un voyage gustatif simple et plein de saveurs.
