Un mini burger gourmand et savoureux, composé d'une viande hachée juteuse, de cheddar fondant, le tout généreusement nappé d'une sauce barbecue fumée et agrémenté de la touche acidulée des cornichons. Servi dans un pain burger moelleux, il est parfait pour un apéritif dînatoire ou un repas convivial.
Plat
Mini Burger au Boeuf et Sauce Bbq
Temps de préparation pour 20 portions
25 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation du pain burger
- Préchauffer le four selon les instructions du fabricant pour le Mini Pain Burger Type Bun Surgelé.
- Disposer le Mini Pain Burger Type Bun Surgelé sur une plaque de cuisson.
-
2. Cuisson de la viande hachée
- Dans une poêle bien chaude, faire cuire la Viande Haché UE selon la cuisson désirée (saignante, à point, bien cuite).
- Saler et poivrer la viande hachée pendant la cuisson.
-
3. Assemblage du burger
- Une fois le pain légèrement toasté et la viande cuite, déposer une tranche de Cheddar en Tranche sur la viande chaude pour qu'elle commence à fondre.
- Ajouter une généreuse portion de Sauce Barbecue sur la viande et le cheddar.
- Placer délicatement deux rondelles de Cornichon Aigre Doux sur la sauce.
- Refermer le burger avec la partie supérieure du Mini Pain Burger Type Bun Surgelé.
Astuces de pro
Pour un pain burger bien croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, vous pouvez le toaster légèrement après l'avoir coupé en deux.
Ne pas trop cuire la viande hachée pour conserver son moelleux.
Si vous souhaitez un effet plus gourmand, vous pouvez réchauffer légèrement la sauce barbecue avant de l'ajouter.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Viande Haché UE | 20.0 g | 0.4 Kg | |
| Mini Pain Burger Type Bun Surgelé | 1 | 20 Pièce | |
| Cheddar en Tranche | 5.0 g | 0.1 Kg | |
| Sauce Barbecue | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Cornichon Aigre Doux | 2.0 g | 0.0 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1000 |
| Kilocalories (énergie) | 240 |
| Matières grasses | 12 |
| Dont acides gras saturés | 5 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 8 |
| Protéines | 15 |
| Sel | 0.8 |
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