| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Filet d'Anchois | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Gouda en Pain | 31.25 g | 0.625 Kg |
| Oignon | 87.50 g | 1.75 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Tomate N°3 | 50.00 g | 1 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 2.00 p | 40 Pièce |
| Ail Blanc | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Olive Noire Denoyautée | 12.25 g | 0.245 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 22 g |
| Dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | 8 g |
| Sucres | 6 g |
| Protéines | 18 g |
| Sel | 1.5 g |
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