Ce Panini aux Figues et Bleu est une alliance harmonieuse de saveurs douces et acidulées, sublimée par la richesse du fromage. Le croquant du pain précuit doré à la perfection renferme un cœur généreux de mozzarella fondante, de figues fraîches légèrement sucrées et d'une touche de bleu pour relever le tout. Un plat simple, rapide à préparer et délicieux, idéal pour un repas léger ou une pause gourmande.
Pour une meilleure adhérence du fromage, assurez-vous que le Panini Précuit est légèrement tiède avant d'étaler le Fromage Blanc 0%.
Si vous utilisez une poêle, un poids léger posé sur le panini pendant la cuisson permettra un meilleur dorage uniforme.
N'hésitez pas à ajuster le temps de cuisson selon la puissance de votre appareil pour obtenir la texture désirée.
Pour un contraste de saveurs, ajoutez une pincée de poivre noir fraîchement moulu avant de refermer le panini.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Mozzarella Rapée |
|
40.0 g | 0.8 Kg |
| Fromage Blanc 0% | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Figue Française |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Panini Précuit |
|
1 | 20 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 1050 |
| Kilocalories (énergie) | 250 |
| Matières grasses | 12 |
| Dont acides gras saturés | 6 |
| Glucides | 22 |
| Sucres | 8 |
| Protéines | 15 |
| Sel | 1 |
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